Il Grande Libro Delle Decorazioni Nei Buffet
Per chi vuole stupire con delle straordinarie decorazioni, costantino savio e rossano boscolo vi guideranno in un spettacolare viaggio che va da verdure e frutta scolpita, lavorazione in burro, pane e sale, alle sculture in ghiaccio e alle alzate da pasticceria. Composto da 240 pagine ed oltre 600 fotografie, Ŕ pubblicato in italiano ed inglese.
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