La Pasticceria Dolce E Salata Senza Glutine
Un opera pioneristica con ricette senza glutine di dolce e salato buono, certificato dall’etoile. Prodotti da forno, dolci lievitati, piccoli dolci, torte innovative e prodotti salati, fanno di questo volume un must approvato dalla aic (associazione italiana celiachia). Nulla di più bello, del vedere gli occhi di una mamma che ti ringrazia per aver fatto un buon dolce per suo figlio celiaco ­ dice montersino. Come non essere d’accordo ricco il capitolo ingredienti adatti per celiaci. Bellissime le introduzioni da parte dell'associazione italiana celiachia e dagli esperti del settore. Tecniche di comportamento da usare quando si produce questi prodotti. Capitoli: prodotti da forno, , dolci lievitati, piccoli dolci, torte innovative, prodotti salati. Tutte ricette magistralmente fotografate come nello stile etoile. Un libro da non perdere.
Condividi

24 Elementi Simili
Mostra Tutti - Nascondi Tutti