Tapas
In 124 pagine troverete più di 180 splendide foto. Numerose le ricette che hanno diverse sequenze fotografiche. 50 originali piccoli bocconcini che possono essere utilizzati come tapas, mise en bouche, finger food, stuzzichini, happy hoursper gli amanti del pesce, della carne e per i vegetariani. Questo ricettario è stato realizzato dagli stessi 11 chef autori del libro il buffet secondo l'etoile caldo e freddo. Il libro ha un formato ad album 21×27 ed è naturalmente un edizione boscolo etoile.
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